Verduras Asadas Mediterráneas
Preparación
- Corta todas las verduras en trozos de tamaño similar.
- Mezcla con aceite, hierbas, sal y pimienta.
- Precalienta la freidora a 190°C.
- Cocina durante 15-18 minutos, agitando cada 5 minutos.
- Sirve como guarnición o plato principal con arroz.
Ingredientes
- 1 calabacín
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 1 berenjena pequeña
- 1 cebolla roja
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Hierbas provenzales, sal y pimienta
