19 de marzo de 2025 · Consejos · Por Rocio Alcantara
Cocción precisa: ¿Por qué usar un termómetro inteligente?
Un termómetro inteligente es una herramienta imprescindible para cualquier amante de la cocina que busca precisión en sus preparaciones. Con el Termómetro Inteligente Cosori, puedes monitorizar la temperatura de tus alimentos desde el móvil vía Bluetooth.
¿Cómo usar el termómetro inteligente?
- Activa el dispositivo y emparéjalo con la app VeSync en tu smartphone.
- Inserta la sonda en la parte más gruesa del alimento.
- Consulta las temperaturas ideales: Aves 75°C | Cerdo 63°C | Ternera al punto 60°C | Pescado 60°C.
- Monitoriza desde el móvil sin necesidad de abrir el horno.
- Deja reposar la carne tras la cocción para una distribución uniforme de los jugos.
- Limpia y almacena correctamente después de cada uso.
Temperaturas de referencia
- Aves: 75°C
- Cerdo: 63°C (reposo hasta 70°C)
- Ternera al punto: 60°C
- Pescado: 60°C